バナジウム【Vanadium】とは元素番号２３番、重金属に位置するミネラルの一種です。
日本では２００１年から使用されている「食品成分表第六改訂版」（科学技術庁発表）に微量必須元素（必須ミネラル）としてバナジウムが収載されています。 ここ最近になって、バナジウムを含んだ水がマスコミや医学会でもかなりの注目を集めています。
バナジウムの名前の由来
１８３０年にスェーデンの科学者セフストレームが鉱山の中から発見したのが最初です。 彼はスカンジナビアの北欧神話の『美と豊穣の女神バナジス』にちなんで命名したといわれています。 バナジウムの研究は発見後１４０年たった、１９７０年頃から活発になりました。
バナジウムが豊富な食材
ホヤ、パセリ、ディル（香草）・黒コショウ・マッシュルーム・乾燥わかめ・えび・かに等
なぜ富士山の地下水にはバナジウムが豊富なのか
バナジウムは国内では、東日本の方が西日本よりもバナジウムの濃度が高くなっています。
これは東日本に塩基性岩や玄武岩が多く分布している事を表します。
特に富士山は７層の玄武岩からなっており、雄大な富士に降った雨や雪が何百年もかけて地中に染み込む時に、豊富なバナジウムやマグネシウムを溶かし込んだ高濃度なバナジウム水になります。
その為、現在の様に富士山麓の湧水、バナジウム水が注目を浴びているのです。
バナジウムウォーター『富士の銘水 富士の滴』の飲み方
バナジウムウォーターは一日８００ｃｃ～１リットルを目安に一日数回に分けてお飲みいただくことでバランスよく豊富なミネラルの摂取が出来ます。
お料理や珈琲、紅茶や煎茶はもちろん、ウィスキーや焼酎の水割りやお湯割りにしていただいてもおいしくお召し上がりいただけます。
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